A ponta de peito é uma parte desossada da costela. Muito saborosa por sua proximidade aos ossos. Ideal para churrasco

Obs.: Valores diários com base em dieta de 2.500 calorias, porção de 100 g com referência para animais do Brasil.

1 kg de ponta de peito

6 cebolas grandes cortadas em rodelas

3 caldos de carne ou picanha

Preparo:

Na panela de pressão, coloque metade das cebolas cortadas em rodelas.

Coloque a ponta de peito em cima das cebolas.

Adicione os caldos de carne, e complete com o restante das cebolas.

Tampe a panela de pressão, deixe no fogo por mais o menos 1 hora.

Depois, tire a pressão, coloque em uma travessa e sirva.